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キハチ

シェフKIHACHIは、1972年パリ「マキシム」、「パヴィヨンロワイヤル」で研鑚を積み、当時ジョエル・ロブション氏が率いていた「ホテル・コンコルド・ラファイエット」ではセクションシェフを務める。　1975年帰国後、高樹町「シルバースプーン」料理長を務め、1977年より葉山「ラ・マーレ・ド・チャヤ」の総料理長を務める。1986年6月、株式会社サザビーと共同出資による株式会社キハチアンドエスを設立。　翌年、南青山に「レストランKIHACHI南青山本店」を開店する。美味しくて体に安全なジャンルにとらわれないキハチ料理を提供するレストラン部門と洋菓子部門を含めた“食”の複合企業化を目指す。

	日々旬感アイスクリーム	5250円
	ブライダルクッキー(ブルー)／黒胡麻と黒糖クッキー	472円
	むかしバームクーヘン／（小）【ウエディング】	1050円
	むかしバームクーヘン／（小）	1050円
	ブライダルクッキー(イエロー)／バニラクッキー	472円
	むかしバームクーヘン／（大）【ウエディング】	2100円
	むかしバームクーヘン／（大）	2100円
	ショコラバームクーヘン	1260円
	クッキー詰合せ(２種入)	1260円
	焼菓子詰合せ(６種１１個入)	3150円
	ダックワーズ詰合せ(２種１０個入)	3360円
	ＫＩＨＡＣＨＩ四季のレシピ集・春夏秋冬４冊セット	10741円
	焼菓子詰合せ(６種１５個入)	5250円
	ショコラバームクーヘン【ウエディング】	1260円
	バラエティーＢＯＸ(４個入)	1050円
	クッキー詰合せ(５種入)	1785円
	抹茶のダックワーズ(５個入)	1890円
	オーバルギフト(５種６個入)	2310円
	黒糖のプレオール(５枚入)	1575円
	ダックワーズ(５個入)	1680円

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